乔治市 (Georgetown) 是槟岛的首都，在2008年被列入世界遗产区之一。这繁忙小镇在1786年被一位英国商人，弗朗西斯·萊特（Francis Light）开拓。乔治市原本只是一个小渔村和港口城市，今日今时已被发展成一座繁荣的都市，是槟城州的主要经济发展区。

乔治市闻名于其历史，这里的店屋历史虽然可追踪至1900年代，但依然有定期被维修，所以建筑看起来并不会破旧。这些旧楼现在已成为旅游景点，有很多当地居民在此经商。

然而，乔治市的旧屋也成为当地居民的痛处，因为有许多外籍人士；尤其是新加坡人士，收购许多这里的店屋作为投资，间接的将这些具有历史性的房产价位和店铺租价大幅度炒高。这样的事件促使槟州政府插手管制，提议施行房租管制法。

乔治市的经济主要来源不只单靠其历史性特点，另外也包括了当地的饮食文化。这个小城市有多样化的美食，甚至比很多其它州属更多。这里有多种类的炒果条，不同的小贩会用不同的海鲜处理这道当地美食。而闻名全马的粿汁也只能在乔治市品尝得到。

此外，扁担饭 (Nasi Kandar) 也是在乔治市的必吃美食之一，当地最驰名的扁担饭餐厅即称为 “Line Clear”。这里的美食佳肴当然不止这一些，有许多大马人民都会特地安排周日游，前来乔治市品尝当地各种各样的小吃。

乔治市是槟州著名的旅游胜地，所以这里的房产价位都在逐年飚升。但因为州政府实行明智的房价控制法案，以止外籍买家购入太多当地房产；而且州政府持续推行廉价房屋计划，让坐落在都市的房产价位维持在一个健康的水平。

由于乔治市是槟州的都市，所以这里都有最好的城市设施和道路基础设施。在交通顺畅的状况下，从这里开车前往槟城大桥和槟城国际机场各只需20分钟和30分钟的车程。